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上一篇介紹了（大家都在吃印加果油，什麼是印加果？ 印加果油的好處有哪些？）
今天要來介紹
購買印加果油要注意些什麼？
印加果植物本身有生物鹼毒性，不建議民眾自製，
一般坊間榨油煉製技術無法完全去除毒性、恐有殘留，食用不慎，
可能會產生腹痛、鎖喉或其他不舒服等反應。
購買印加果油請挑選有檢驗合格標章及合格證明的生產商，
並須按規定送SGS檢測或第三方單位檢色，符合食品安全規範。
什麼人適合吃印加果油？
印加果含有蛋白質、高膳食纖維、好的油脂Omega-3 和 Omega-6，
營養價值高好處又多，適合健身族群、飲食管理外食族、有在開伙的家庭、想幫助消化、
調整生理機能族群、中老年及銀髮族，如需食用還是請留意每日的用量。
而慢性疾病者建議要諮詢醫師、營養師後，依據個人狀斟酌食用。